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菠蘿飯
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尋波剪剪清風

甜美的大菠蘿，除了直接切吧，切吧吃掉，還能怎麼吃？簡單又美味的菠蘿飯將與你做法分享，食材可以隨心搭配，而且營養均衡，這道菠蘿飯小寶兒還很愛吃呢！菠蘿的季節千萬別錯過！

食材
菠蘿 適量
米飯 適量
青椒 適量
紅椒 適量
甜玉米粒 適量
豌豆粒 適量
雞蛋 適量
蟹肉棒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠蘿外皮也要洗淨洗乾淨
  • 步驟 2/8
    把菠蘿順著葉片的邊緣剖開；用小刀挖出裡面的菠蘿果肉；
  • 步驟 3/8
    紅椒、青椒切成小粒粒，菠蘿切小塊塊，冷凍好玉米粒、豌豆粒、蟹肉棒放盤子裡備用，這裡的配料，完全可以自己隨心搭配，也可以搭配些乾果碎，如花生、杏仁等。
  • 步驟 4/8
    雞蛋加少許鹽和兩滴清水打散成蛋液；
  • 步驟 5/8
    加入青豌豆和玉米粒翻炒均勻；倒入菠蘿丁，加入青紅椒粒，調入鹽和白胡椒粉調味；
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻後，盛入菠蘿碗裡即可
  • 步驟 7/8
    開車出去跑了一天，累了也餓了，快開動吧
  • 步驟 8/8
    特意花了點小心思，用菠蘿外殼來當盛器，多一個小步驟而矣，但是出品卻驚豔很多。讓人一看就有個好心情～～
小貼士

菠蘿裡蘊含的一種“菠蘿酶”，會對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，所以食用前記得用淡鹽水浸泡。

釋出於 2018-09-01
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