荷蘭豆炒豬肉
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17世紀，荷蘭人憑藉強大的海上艦隊統治了東南亞的臺灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，於是，當地居民開始稱之為荷蘭豆。後來下南洋過番的閩南人、潮汕人將其帶回家鄉，也沿用了當地的叫法，稱荷蘭豆為荷蘭豆。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備材料。豬肉切片後用鹽、生粉、油醃製一會。 -
步驟 2/5
熱鍋下油爆香蒜頭，下荷蘭豆小炒。
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步驟 3/5
下豬肉片小炒。
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步驟 4/5
調味:鹽，雞精，蠔油，一點熱水，小炒一會。
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步驟 5/5
起鍋。
釋出於 2018-10-02
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