素食也美味【地三鮮】
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MaJi-H
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我本身特別愛吃土豆，覺得土豆怎麼吃都很好吃，一直覺得土豆跟茄子是兩個獨立體，不太能融合，第一次吃這個菜是我老公做的，我覺得特別的好吃，也下飯，今天他做的時候我就在一邊兒拍照學習，發現做法也很簡單，分享給大家！
烹飪步驟
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步驟 1/7
把土豆切片，茄子切塊，青椒切小段 -
步驟 2/7
熱鍋涼油，燒熱後，把茄子煎炸至兩面微焦黃
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步驟 3/7
土豆片也是，兩面微焦黃
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步驟 4/7
差不多這個樣子，放一邊兒備用！
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步驟 5/7
油鍋放一些蔥末，炒香放入青椒爆香
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步驟 6/7
再放入土豆和茄子翻炒，撒上蒜末，加入適量的生抽，白糖，雞精，出鍋就可以啦！
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步驟 7/7
盛盤，很香，下飯神器！
釋出於 2019-01-02
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