jxcaipu logo
Sindy的私人廚房【地三鮮】
6.8萬 熱度 45 收藏
書香普世界
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
茄子 250g
青椒 2個
蒜末 適量
紅米椒 2個
蔥末 少許
薑末 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒切片，姜蔥蒜切末，紅米椒切末
  • 步驟 2/10
    土豆切滾刀塊，淨入水中備用
  • 步驟 3/10
    茄子去皮，切滾刀塊
  • 步驟 4/10
    油熱後，加入土豆炸至金黃色撈出
  • 步驟 5/10
    茄子跟青椒也入油鍋炸軟
  • 步驟 6/10
    生抽老抽糖澱粉水4：1：1：1：4，勾芡
  • 步驟 7/10
    蔥薑蒜紅米辣爆香
  • 步驟 8/10
    倒入勾好欠的調味汁，燒開
  • 步驟 9/10
    炸好的土豆，茄子，青椒，翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    出鍋了
釋出於 2018-09-08
111
相關菜譜
寫評論