Name: 咖哩地三鮮
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 土豆 200g; 紅蘿蔔 200g; 洋蔥 200g; 豬肉丁 300g; 油 適量; 鹽 適量; 咖哩 適量

咖哩地三鮮

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地三鮮也許有很多人做過，各家有各家的口味，做的方法也不同。地三鮮以前我也做過，但是這次作地三鮮時，加了點咖哩提香，用咖哩煮地三鮮還真是不錯。

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 200g

紅蘿蔔 200g

洋蔥 200g

豬肉丁 300g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

土豆切丁，紅蘿蔔切丁，肉切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切絲
步驟 2/11

先將洋蔥絲炒香
步驟 3/11

再放進土豆丁，紅蘿蔔丁炒勻
步驟 4/11

放點鹽
步驟 5/11

放進肉丁炒勻
步驟 6/11

移進煮鍋裡，放點清水
步驟 7/11

蓋上蓋燒開
步驟 8/11

再放進咖哩，咖哩要多放
步驟 9/11

途中翻面
步驟 10/11

燜熟
步驟 11/11

收汁出鍋

小貼士

途中翻面不要燒焦了。

釋出於 2019-12-09

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