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茄子好吃的做法
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哪釋趾說合
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給爸爸媽媽做,一家三口的量,真的有魚香哦,少油健康
時間:10-30分鐘
食材
茄子
4根
西紅柿
2個
青椒
1個
魚露
1勺
醬油
1勺
一品鮮
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
四根茄子,兩個西紅柿,一個青椒
步驟 2/11
茄子切塊,用手撕也可以
步驟 3/11
西紅柿切塊
步驟 4/11
青椒切碎末
步驟 5/11
把茄子用鹽拌上,它會析出水分,15分鐘後擠水
步驟 6/11
先將茄子在鍋裡小炒一下,半分鐘即可,先盛在盤裡
步驟 7/11
把西紅柿倒入鍋裡翻炒
步驟 8/11
倒入茄子翻炒
步驟 9/11
切好的青椒加入魚露醬油拌好
步驟 10/11
加入拌好的魚香調料,翻炒,可以加一些水,大火翻炒,水開了出鍋
步驟 11/11
開動啦,魚香撲面而來
釋出於 2018-11-13
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