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蒜香茄汁蝦
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鴕鳥amusement
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時間:10分鐘內
食材
蝦 適量
大蒜 5瓣
生薑 少許
蔥 少許
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦洗淨，開背去蝦腸，加料酒，生抽醃製15分鐘，待用
  • 步驟 2/6
    大蒜，生薑，蔥，切末待用
  • 步驟 3/6
    油鍋大火，加入蝦翻炒變色
  • 步驟 4/6
    蝦變色後，加入事先準備好的蒜姜蔥末，料酒，番茄醬，生抽，繼續中火翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒至收汁，最後加入雞精，蔥段即可
  • 步驟 6/6
    盛盤完成嘍～
小貼士

番茄醬有甜度，所以這道菜不用再加糖了

釋出於 2018-08-06
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