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冬筍黑木耳爆肉片
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忇筱園春色暨春

記憶中曾經有過這樣的味道，不是香甜，不是酸辣，也不是用各種調料摻雜在一起想混淆你的味覺。沒有精美的餐具襯托在一旁，也不是特別名貴的食材讓你望而卻步。但，就是這樣的味道，你在擁有它的時候，卻是能感受到一份真實存在的幸福和本真

食材
冬筍 適量
西紅柿 適量
大蒜 適量
肉片 適量
醬油 適量
黃酒 適量
木耳 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先將所有材料切片準備好，大蒜可以用大蔥頭代替，喜歡酸辣味道的可以將西紅柿換成剁椒，更入味
  • 步驟 2/3
    先炒肉片，這樣可以將肉汁更好的溶入筍和木耳，小火炒香大蒜和姜再放肉片，加入醬油和黃酒小火繼續炒至肉熟
  • 步驟 3/3
    放油，按秩序放辣椒，冬筍，木耳，加少量水燒一會兒
釋出於 2018-10-10
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