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愛心義大利肉醬面
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那笑語淺酌

姑娘在家練習學做西餐，我給她打下手。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 110g
義大利原味醬 1袋（250克）
西紅柿 180g
蒜末 5g
洋蔥 170g
白糖 根據個人口味新增
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好所有的材料，洋蔥 蒜切碎，西紅柿切丁，準備兩個丸子（也可以不準備）。
  • 步驟 2/3
    炒鍋燒熱到油，蒜末炒香放入肉餡炒至肉餡發白（注意要用小火，這樣肉餡才能炒散）放入洋蔥末翻炒出香味，再放入西紅柿丁翻炒3分鐘，放入義大利麵醬，加糖 鹽和適量的水，小火煮一會，以醬粘稠為準，就可以出鍋了。
  • 步驟 3/3
    在炒醬的同時可以另起一鍋燒水，煮麵，因為煮麵的時間比較長，也可以提前把面煮好。煮麵時加一點油，麵條不黏連。煮好的面過一下涼開水就可以裝盤了加一小朵煮熟的西蘭花和丸子裝飾。
小貼士

這些食材的量是4人份的。

釋出於 2018-08-21
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