川味土豆燒肉
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今天喝奶茶了嗎
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自己偶然做的，做完了覺得很不錯，所以沒有步驟圖也可以用它燒雞肉，牛肉，排骨，都可以。很萬能。味道都很巴適！
烹飪步驟
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步驟 1/1
大火燒開，轉成小火慢慢燉。煮到肉質軟嫩後，加土豆再中火五分鐘。湯汁受到還有一碗多水的時候就可以關火！切不可收太乾。若是口味重可關火前加少許鹽！
小貼士
豆瓣和醬油都有鹹味，口味自己可在收湯的時候嘗一下再加鹽！老抽是提色用的，不可太多。燉肉一定要加開水，否則肉會緊縮不好吃，最後不要把湯收的太好乾！最好要留一些點湯會比較好
釋出於 2018-07-04
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