醬炒韭苔脆蝦仁
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繁華落盡滿心涼植
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吃水不忘挖井人，炒菜不忘味事達。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材：將海蝦去殼和頭部，用蘇達和鹽搓洗，用水洗淨後再用鹽冷藏醃製一會，這樣做蝦仁會脆脆的，韭菜薹切段，胡蘿蔔切片。 -
步驟 2/6
起油鍋放入薑絲。
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步驟 3/6
爆出香味後放入蝦仁翻炒至七分熟。
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步驟 4/6
將胡蘿蔔和韭菜薹放入，翻炒幾下再加入醬香鮮繼續翻炒。
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步驟 5/6
清香鮮美的菜來了。
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步驟 6/6
蝦仁脆脆的，不多說開吃。
小貼士
蝦仁脆脆的，QQ的口感很好。
釋出於 2018-08-03
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