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丸子炒韭苔
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弓天涯嘯西風

韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值

時間:10-30分鐘
食材
丸子 300g
韭苔 300g
食用油 5g
鹽 3g
蠔油 10g
水 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：丸子,韭苔
  • 步驟 2/8
    韭苔洗乾淨,切小段
  • 步驟 3/8
    底油,放入丸子
  • 步驟 4/8
    煸會丸子
  • 步驟 5/8
    放入韭苔
  • 步驟 6/8
    放入鹽,蠔油
  • 步驟 7/8
    放入少量的水,燜三分鐘
  • 步驟 8/8
    上桌
小貼士

1選花苞沒有開的韭苔是嫩的2丸子是熟的,也有鹹味,放入韭苔炒兩三分鐘就行了

釋出於 2024-02-24
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