四季豆醬肉包子
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久醉繞心絃夏芙
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烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋裡放油，油七分熱的時候放入肉餡翻炒，肉發白的時候放入甜麵醬，料酒翻炒，肉熟了放入蔥末和薑末翻炒一下出鍋，放涼備用 -
步驟 2/7
四季豆切碎
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步驟 3/7
發好的麵粉擀成圓片
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步驟 4/7
放涼的四季豆和肉餡拌在一起，放少許鹽
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步驟 5/7
包好包子，用一個布蓋上，放半個小時，二次發酵
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步驟 6/7
涼水放入鍋中，水開後轉中火，蒸15～20分鐘即可
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步驟 7/7
蒸熟後關火，等五分鐘後再掀開鍋蓋，開吃
釋出於 2019-02-26
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