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肉沫粉絲
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胡蘿蔔是因為家裡還有半根剩的,為了不浪費我切進去的,沒有可以不加,加或不加都好吃
時間:10分鐘內
食材
粉絲
2個
夾心肉
200g
姜
2片
蒜
2瓣
蔥
1段
胡蘿蔔
半根
調料:蠔油、生抽、鹽、雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
原料都準備好,肉我沒切特別碎,這樣好夾!粉絲煮開水後撈出來,碗裡留了一點開水泡著。
步驟 2/5
熱鍋涼油把肉放進去翻炒,小火哈,我習慣把肥肉的油煎出來,這樣吃起來不膩
步驟 3/5
煎到肉有點金黃就好了
步驟 4/5
放入蔥薑蒜沫翻炒出香味後放入胡蘿蔔絲,胡蘿蔔絲炒軟後倒入點生抽和蠔油,炒勻後放入粉絲,粉絲是熟的,稍微翻炒就好,放入鹽和雞精出鍋
步驟 5/5
加了胡蘿蔔賣相更好了
釋出於 2018-09-20
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