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醬香肉末粉絲
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湊整

好久沒吃肉末粉絲了,今天又來了一道,

食材
豬肉 100g
粉絲 150g
五香醬 2勺
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉切碎加料酒生抽澱粉醃半小時
  • 步驟 2/12
    鍋裡油燒熱倒入醃好的肉炒勻
  • 步驟 3/12
    肉炒散加入紅椒蒜片翻炒
  • 步驟 4/12
    大火炒至入味
  • 步驟 5/12
    加入五香六月醬2勺子炒勻
  • 步驟 6/12
    加入生抽翻炒
  • 步驟 7/12
    炒均勻後加入開水煮開
  • 步驟 8/12
    加入鹽炒勻
  • 步驟 9/12
    大火炒至差不多收汁
  • 步驟 10/12
    加入泡好的粉絲炒勻
  • 步驟 11/12
    炒至粉絲熟
  • 步驟 12/12
    加入雞精後炒勻裝盤
小貼士

炒粉絲最後放,炒幾下就OK了

釋出於 2022-07-22
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