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香菇小銀魚炒飯—寶寶最愛之（4）
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驚鴻照影來關
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食材
米飯（兩人份） 兩小碗
洋蔥，角瓜，胡蘿蔔 適量
香菇 四顆
小銀魚 一把
油 適量
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料。所有材料都切小丁，洋蔥、角瓜、胡蘿蔔一樣來點就行。
  • 步驟 2/5
    小銀魚下鍋炒至微黃盛出。不用放油。
  • 步驟 3/5
    鍋中放適量油，油熱後先放洋蔥炒香後放胡蘿蔔，稍作煸炒後放入香菇角瓜，繼續煸炒？
  • 步驟 4/5
    菜炒軟以後放入米飯。米飯事先撣少許水弄散。炒的時候用兩個鍋鏟，邊翻邊鏟，這樣米飯比較容易炒散。翻炒兩三分鐘後放少許鹽，因為小銀魚本身是鹹的，所以鹽少放一點就行。
  • 步驟 5/5
    放入小銀魚翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2018-10-13
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