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小銀魚炒白蘿蔔
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果斷

去離家遠點的大市場買菜看到有新鮮一點的小銀魚乾賣，索性買點回來想的就是給寶寶吃的，因為寶寶吃這類東西對她身體是比較好的，但是買回來又忘記做了，放在冰箱裡面翻看看到就想的跟白蘿蔔一起炒了肯定味道不錯，因為白蘿蔔跟有海鮮味的東西一起味道很搭的。

時間:10-30分鐘
食材
小銀魚 50g
白蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
豬瘦肉 適量
小蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小銀魚用水洗淨後瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/10
    瘦肉切絲備用。
  • 步驟 3/10
    白蘿蔔去皮後切細絲。
  • 步驟 4/10
    鍋中熱油爆香薑絲蒜米把小銀魚放入炒香。
  • 步驟 5/10
    把瘦肉放入翻炒。
  • 步驟 6/10
    淋適量生抽。
  • 步驟 7/10
    把白蘿蔔倒入翻炒。
  • 步驟 8/10
    待白蘿蔔絲變軟加入適量鹽。
  • 步驟 9/10
    加少許的蠔油。
  • 步驟 10/10
    加入切段的小蔥斷生即可。
小貼士

白蘿蔔切細一點比較容易熟一點。

釋出於 2022-08-02
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