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土豆炒白蘿蔔
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染指的悲傷昆琦

白蘿蔔只有半個,不夠一碗的,所以加了個小土豆。炒出來味道很贊,很清爽的一款素菜。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 半根
土豆 1個
適量
適量
生薑大蒜 適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮,切成薄片
  • 步驟 2/6
    白蘿蔔切成和土豆均一的薄片
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入土豆片,翻炒均勻
  • 步驟 4/6
    倒入白蘿蔔片,繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    點適量溫水,將土豆燜熟
  • 步驟 6/6
    水份收幹後,灑入食鹽,米醋,胡椒粉,炒勻出鍋。
小貼士

儘量切薄一些。

釋出於 2022-11-11
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