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荷蘭豆炒胡蘿蔔
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舊時光丶落筆繆
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之前我看我姐用荷蘭豆和胡蘿蔔炒肉,我就想若是把荷蘭豆和胡蘿蔔炒在一起,紅綠相間應該還不錯,然後就有了這到荷蘭豆炒胡蘿蔔。
時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆
150g
胡蘿蔔
1根
油
適量
鹽
適量
白糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備食材
步驟 2/12
荷蘭豆去莖,洗淨
步驟 3/12
胡蘿蔔去皮,洗淨,切菱形片
步驟 4/12
沸水下胡蘿蔔,焯水一分鐘起鍋
步驟 5/12
沸水下荷蘭豆,焯水10秒鐘起鍋
步驟 6/12
鍋內燒油
步驟 7/12
放入胡蘿蔔
步驟 8/12
放入荷蘭豆翻炒
步驟 9/12
調入 白糖
步驟 10/12
調入雞精
步驟 11/12
調入鹽,炒勻即可
步驟 12/12
出鍋,裝盤
小貼士
荷蘭豆焯水時間不宜過長,影響口感和色澤。
釋出於 2019-08-01
59
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