蠶豆炒胡蘿蔔
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姍姍liu
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額...中午沒有菜菜可以帶了翻來翻去，就翻了些蠶豆和胡蘿蔔不知道這兩個在一起是什麼滋味啊不如試試吧幸好焯一下，這樣胡蘿蔔的甜味和蠶豆的清香混合在一起，味道好極了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備一些蠶豆和胡蘿蔔 -
步驟 2/7
將胡蘿蔔切絲
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步驟 3/7
將蠶豆去皮
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步驟 4/7
將蠶豆瓣放入水中焯至6成熟
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步驟 5/7
再將胡蘿蔔放入鍋中焯熟
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步驟 6/7
熱鍋冷油，先將胡蘿蔔放入鍋中煸炒至上色
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步驟 7/7
然後將蠶豆瓣放入鍋中煸炒，再稍微加點水和鹽燜一會兒就行了
小貼士
蠶豆和胡蘿蔔焯一下比較容易炒
釋出於 2019-08-05
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