jxcaipu logo
幼兒肉鬆 輔食
5.8萬 熱度 23 收藏
柑嫉既謝鉀

為了讓孩子吃上一口健康放心的肉鬆也是拼了

時間:1-2小時
食材
瘦肉 適量
調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    壓好的肉塊晾涼後用手撕碎 一定要儘量碎一些 這樣出來的肉鬆才會更茸一些！這裡以雞肉為例！
  • 步驟 2/7
    這是撕好的雞肉絲 可以更好一些 但真是撕不動了
  • 步驟 3/7
    用平底鍋或不粘鍋 可以加一點點橄欖油做底油 我做豬肉時加了些 發現肉容易成團不好抄幹 雞肉就沒有再放 效果更好 大家視情況調整 小火慢慢把水分炒沒 要有耐心噢！時間可能久一些…
  • 步驟 4/7
    看 這是炒好的雞肉絲 金黃色 去了水 沒有團 抓上去鬆脆的感覺 鏟子攪拌時會有輕微嘩啦嘩啦聲響即可
  • 步驟 5/7
    放入料理機攪拌打碎 也可用麵包機等輔助工具
  • 步驟 6/7
    看 這就是成品了 雞肉鬆 最好再晾乾一晚上再放起來 注意儘早吃完
  • 步驟 7/7
    一共給寶寶做了豬肉 牛肉 雞肉 三種肉鬆 都是這樣的步驟 效果很不錯呦 相信的寶媽快去動手吧！
釋出於 2018-09-04
161
相關菜譜
寫評論