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芸豆炒肉
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我的神啊麻直枘

芸豆營養豐富，蛋白質，鈣，鐵，B族維生素等含量都很高，經常食用芸豆，可加速肌膚的新陳代謝，緩解皮膚，頭髮的乾燥，芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。

時間:10-30分鐘
食材
芸豆 500g
豬肉 適量
大蒜 兩瓣
胡蘿蔔 半根
花生油 適量
醬油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芸豆洗淨切段。
  • 步驟 2/7
    熱鍋放油，將豬肉放入翻炒一小會兒。
  • 步驟 3/7
    放入大蒜。
  • 步驟 4/7
    放入芸豆。
  • 步驟 5/7
    放入醬油。
  • 步驟 6/7
    放入適量水，炒至芸豆完全熟透時再加入少許鹽，翻炒均勻即可。
  • 步驟 7/7
    將胡蘿蔔切成花片圍邊，將炒好的菜倒入盤中即可。
小貼士

芸豆必須熟透才能食用。

釋出於 2018-07-05
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