芸豆炒肉
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阿嚏明宋青書崆
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芸豆是老爸單位的同事送的 大棚裡種植的～ 這次就拿剩下的為老爸準備午餐～ 他可是肉食主義者哦 頓頓離不開肉
烹飪步驟
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步驟 1/7擇芸豆 根部去掉 然後洗淨用手掰成段（手掰比刀切易入味）
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步驟 2/7豬肉切片 放料酒（去腥味）、生抽、蠔油、味極鮮拌勻醃製一會兒使之入味
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步驟 3/7姜切絲 蔥切片備用
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步驟 4/7熱鍋下油（油多一些） 放入豬肉炒至出油 變顏色後盛出
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步驟 5/7餘油裡放入 蔥姜少許鹽 炒出香味 放入芸豆翻炒 ，適量味極鮮 鹽 炒菜料（可不加）、黑胡椒粉
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步驟 6/7芸豆變色後加入之前的豬肉翻炒 依個人口味新增調料 ，8成熟時加入十三香
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步驟 7/7
加雞精炒勻 關火盛盤 這道菜就做好了
小貼士
喜歡辣的小夥伴 可乾紅辣椒
釋出於 2018-09-05
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