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芸豆炒肉
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沙輛頁透老
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食材
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
生抽 適量
豬肉 適量
芸豆 適量
蒜 適量
姜 適量
香菜 適量
小米椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜、蒜、小米椒還有一丟丟香菜切好～
  • 步驟 2/9
    還有最最重要的肉肉～（有點多，誰讓我是食肉動物呢ớ ₃ờ）
  • 步驟 3/9
    芸豆摘好之後用鹽水泡一下（給心理一點安慰ヾﾉ≧∀≦)o）
  • 步驟 4/9
    掰成大小合適的塊，是掰哦，這樣比切的好吃，真的，可以一試的～
  • 步驟 5/9
    熱鍋涼油，油溫七八成熱的時候，下入姜蒜，炒出香味後放入我們的肉肉，翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加入耗油，生抽適量，翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    加入芸豆和小米椒
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻，加入適量水，（不要加太多哦(´･･`)也不要加少了，否則就會像下一張圖(´._.｀)）
  • 步驟 9/9
    水放少了，一不小心做成了乾煸芸豆:-(不過味道是超級棒的哦！
小貼士

小米椒很辣，家裡有小朋友的最好不要放了哦

純瘦肉能換成五花肉肉的話會更香的！

釋出於 2018-11-26
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