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椒鹽豬蹄
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食材
豬蹄 500g
胡蘿蔔 半根
綠蘆筍 3-4根
2茶匙
胡椒 2茶匙
花椒 10粒
大蒜 4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    胡蘿蔔和綠蘆筍焯水或少油炒過後做盤飾。
小貼士

1. 炸好的豬蹄一定要瀝乾水分,或用廚房紙擦乾淨。不然下油鍋炸時熱油會濺出。

2. 可直接用椒鹽,也可將胡椒和鹽混合使用。

釋出於 2018-06-30
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