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椒鹽豬蹄
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食材
豬蹄
500g
胡蘿蔔
半根
綠蘆筍
3-4根
鹽
2茶匙
胡椒
2茶匙
花椒
10粒
大蒜
4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
胡蘿蔔和綠蘆筍焯水或少油炒過後做盤飾。
小貼士
1. 炸好的豬蹄一定要瀝乾水分,或用廚房紙擦乾淨。不然下油鍋炸時熱油會濺出。
2. 可直接用椒鹽,也可將胡椒和鹽混合使用。
釋出於 2018-06-30
103
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