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辣炒海螺肉
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馮雨佳勒
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時間:10-30分鐘
食材
海螺 去殼後肉2斤左右
紅綠辣椒 各一個
小蔥 兩根
一塊
韓國辣椒醬 兩勺
生抽 一勺
料酒 一勺
白糖 一勺
食用油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蔥姜切末,紅綠辣椒切小圈備用。
  • 步驟 2/3
    鍋中放入油,燒熱後放入2勺辣椒醬,和適量水,翻炒均勻,再放入鹽,生抽,雞精,翻炒。
  • 步驟 3/3
    然後倒入切好的海螺肉片,大火煸炒至醬都裹到肉上,再放入紅綠辣椒,翻炒。收汁,撒上蔥花即可。
釋出於 2018-10-08
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