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辣炒海螺絲
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含蓄vengeance

資訊發達的社會,海螺絲是大連空運到貨的。

時間:10-30分鐘
食材
海螺絲 500g
辣椒 適量
幾瓣
幾片
蠔油 適量
生抽 少許
香菜 幾根
紫蘇葉 幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料大合照
  • 步驟 2/7
    海螺絲洗淨後用開水燙煮一下
  • 步驟 3/7
    配料切好備用
  • 步驟 4/7
    生抽、蠔油、鹽拌勻
  • 步驟 5/7
    熱油爆炒一下配料
  • 步驟 6/7
    倒入海螺絲爆炒,再倒入醬油汁等,放少許水。炒約3分鐘收汁就可以起鍋了。
  • 步驟 7/7
    忘記單獨拍張照了,味道真的很不錯,適合三五知幾喝著啤酒聊天:)
小貼士

也可以參照花螺的方法辣炒!

釋出於 2018-11-27
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