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爆炒海螺絲
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抉擇獨舞炫仰
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時間:10分鐘內
食材
海螺絲 500g
姜 10g
香菜 30g
幹辣椒 20g
洋蔥 30g
生抽 適量
蠔油 適量
糖 少許
郫縣豆瓣醬 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    海螺絲洗淨，焯水備用
  • 步驟 2/3
    香菜，幹辣椒切段。姜，洋蔥切絲備用。
  • 步驟 3/3
    鍋熱後加適量色拉油，加辣椒醬炒香，再放入辣椒，洋蔥，薑絲炒香。後放入海螺絲翻炒。後放入生抽，蠔油，糖調味。出鍋前放入香菜段炒勻後即可。
小貼士

調味已有鹹度，適量加鹽

釋出於 2018-08-18
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