辣炒海帶絲 - 辣炒海帶絲的做法,辣炒海帶絲怎麼做好吃,辣炒海帶絲的家常做法 - 京細菜譜

辣炒海帶絲

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淇滬上雨天顏雨

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今天就來道辣炒海帶絲，泡過的海帶絲先焯煮一下，海帶不易熟，所以多煮上幾分鐘，煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘，這盤辣炒海帶絲就完成了，脆脆的海帶絲，加上辣椒辛辣的搭配，熱吃很爽脆可口

時間:10-30分鐘

食材

海帶絲 1把

青紅椒各1個

蒜 3瓣

油鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/6

海帶提前用水泡上二個小時，中途換次水；
步驟 2/6

海帶絲放入鍋中煮，火煮開後轉為小火煮上三到五分鐘；
步驟 3/6

鍋中放入適量的油，下入青紅椒和蒜末爆香；
步驟 4/6

再加入剛煮過的海帶絲進去翻炒；
步驟 5/6

翻炒幾下後加入適量的鹽調味即可盛入盤中。
步驟 6/6

端上桌了。

小貼士

1 海帶絲是用鹽醃製過的，所以一定要提前泡上，中途換次水；2.提前將海帶絲焯煮一下，時間要長點，海帶絲不易熟。

釋出於 2018-08-11