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辣炒海帶肉皮
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貧址簿墜怯

海帶想必大家都愛吃，至少我是愛吃的，大多數人都把海帶當做吃火鍋的必備菜品，可是不知道炒著吃更開胃。尤其搭配辣椒和肉類一起，更能提現出海帶的美味。這次的《辣炒海帶肉皮》，就是把平時沒人吃的肉皮滷了，再次炒炒，真是美味極了，特別是愛美的女人一定要多吃，它可是補充膠原蛋白的好東西，美容養顏啊！海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

時間:10-30分鐘
食材
海帶 200g
滷肉皮 200g
油 適量
鹽 適量
青紅辣椒 2個
生抽 5g
雞精 2g
姜 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：海帶、滷肉皮 輔料：植物油、鹽、青紅辣椒、姜、生抽、雞精
  • 步驟 2/11
    把海帶用水煮煮，撈起
  • 步驟 3/11
    過涼水切條
  • 步驟 4/11
    把青辣椒洗淨切條，姜切末
  • 步驟 5/11
    滷肉皮切條
  • 步驟 6/11
    熱鍋涼油，油熱8成下薑末爆炒出香味，肉皮翻炒出油
  • 步驟 7/11
    加海帶
  • 步驟 8/11
    辣椒翻炒出辣味
  • 步驟 9/11
    加鹽
  • 步驟 10/11
    加生抽翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    加雞精翻炒均勻
小貼士

滷肉皮是鹽味，加鹽的注意

釋出於 2019-09-25
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