辣炒五花肉
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兒子對我說：很久沒有給他做辣炒五花肉了，剛好買回來一塊五花肉，原來準備做步步高昇五花肉的，不過，兒子想吃辣炒的，於是改變注意，就用來辣炒吧，其實，我也喜歡將五花肉切薄片煎香然後炒辣椒，挺香的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將買回來的五花肉去皮然後切片。 -
步驟 2/7
炒鍋溫熱將五花肉放入煎炒。
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步驟 3/7
準備洋蔥和辣椒。
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步驟 4/7
炒鍋溫熱將五花肉放入煎炒至金黃。
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步驟 5/7
當五花肉煎炒出油之後放入辣椒一起翻炒。。
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步驟 6/7
最後放入洋蔥加入適量的生抽大火翻炒幾下即可。
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步驟 7/7
這款家常小炒，肉香味辣，洋蔥剛好炒熟清香爽口。
小貼士
做這款小炒，五花肉開始先煎炒出油然後再放入其他食材，如果放入洋蔥，洋蔥最後才放入，這樣就儲存洋蔥的口感清爽美味。
釋出於 2022-09-22
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