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家常辣炒五花肉
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X教授exclusive
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食材
五花肉 300g
青紅辣椒 適量
洋蔥 半個
生抽 適量
蠔油 適量
薑片 適量
辣醬 一小袋25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    五花肉去皮切片。根據自己的喜好將五花肉切片,這裡切的比較薄。如果覺得肉不好切,可以把肉放進冰箱的冷凍室冷凍1個小時,再拿出來切片就比較容易了
  • 步驟 2/3
    青紅辣椒洗淨去蒂去籽切成塊。洋蔥切塊
  • 步驟 3/3
    辣醬加上一勺蠔油和一勺生抽攪拌均勻,調成料汁。辣醬、生抽和蠔油都有鹹味,這個料汁中就不需要額外加鹽
釋出於 2018-11-21
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