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乾燒小黃魚
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珍珠奶茶
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時間:10-30分鐘
食材
小黃魚 8條
紅椒 半個
蔥 適量
蒜瓣 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃魚洗淨。我買的是已經去過頭的，沒去頭的就不用去頭了。加鹽抓勻。
  • 步驟 2/5
    配料準備好
  • 步驟 3/5
    小黃魚醃一會兒後撒點生粉再抓勻
  • 步驟 4/5
    鍋內建油，放入小黃魚開始煎，直至兩面變黃。
  • 步驟 5/5
    拿一小碗，加少許料酒、陳醋、生抽和糖調成味汁。倒入蔥姜等配料後立即加入味汁翻炒，調味料在魚上的顏色一均勻就可關火出鍋。
釋出於 2018-10-04
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