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香辣蟹 宅男廚房私房菜
3.8萬 熱度
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額爾古納的陳鴻宇
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食材
梭子蟹
200g
花椒
適量
麻椒
適量
幹辣椒
適量
幹燈籠椒
適量
大蒜
適量
鹽
適量
雞精
適量
辣椒醬
老乾媽即可
高湯
適量
芝麻
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
用料酒醃製一會 (螃蟹也可以蘸幹澱粉炸一下因為本人不喜歡炸所以沒炸)
步驟 2/7
備料
步驟 3/7
姜蒜
步驟 4/7
熱鍋放入爆出香味
步驟 5/7
放入螃蟹與辣醬
步驟 6/7
炒香後加入高湯或水
步驟 7/7
煮5分鐘大火收汁 即可
釋出於 2018-10-13
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