炒雞下飯！蘿蔔乾炒燻肉
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若雲屎太濃
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自從在一個萍鄉菜館吃了這道菜，就一直念念不忘，終於忍不住自己做了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
辣椒切丁，小蔥切碎，燻肉切成條，獨蒜切碎
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步驟 3/7
蘿蔔乾用水浸五分鐘，擠幹水，鍋裡熱少許油，下蘿蔔乾炒幹出鍋
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步驟 4/7
鍋裡放少許油，放入配菜炒香，然後放入燻肉炒出香味
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步驟 5/7
當蘿蔔乾繼續翻炒，不用防鹽了，因為都是有味道的，加美極鮮，五香粉，我沒加那麼多調料，儘量保證了燻肉自己的味道！
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步驟 6/7
出鍋裝盤
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步驟 7/7
炒雞下飯，下粥！
小貼士
沒買到萍鄉燻肉，買的是湘西臘肉，也不錯，可以選自己喜歡的地方臘肉！
釋出於 2018-08-01
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