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下飯菜-炒蘿蔔乾
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夏天天氣熱,都沒有什麼胃口,來一盤香辣蘿蔔乾再配一碗白米飯,那別提多香了!還簡單方便。
食材
蘿蔔乾
適量
蔥
適量
姜
一片
蒜
5瓣
糖
5克
小紅米椒
看個人喜歡的辣度
郫縣豆瓣醬
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
這個是已經醃製好的蘿蔔乾,還是大塊的,需要將它切成小塊,這樣炒起來會更入味
步驟 2/8
已經切好的蘿蔔乾
步驟 3/8
小紅米椒切成小段
步驟 4/8
蒜末
步驟 5/8
鍋加熱,到入自己家榨的菜籽油,油加熱後倒入蒜末,小紅米椒,翻炒一分鐘
步驟 6/8
再加入2勺郫縣豆瓣醬,翻炒5分鐘後,加入蔥段,麻油
步驟 7/8
炒成這樣就可以出鍋了,千萬不要放油哦!這是醃製好的,再放鹽就得齁死了!
步驟 8/8
大功告成!
小貼士
就是千萬別放鹽,上次自己放了,沒把全家齁死!呵呵!
釋出於 2019-02-08
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