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茄子燒豆角
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唐_老鴨
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時間:10-30分鐘
食材
圓茄 適量
長豆角 適量
大蒜 適量
八角 適量
花椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    圓茄子切厚片,一兩釐米都可以的。放平底鍋裡用油中火兩面煎。
  • 步驟 2/4
    炒鍋油熱之後放花椒八角,出香味後放豆角,中火煸炒。
  • 步驟 3/4
    豆角要熟的時候放切好的蒜片和煎好的茄子。翻炒,炒出蒜香,倒生抽。
  • 步驟 4/4
    出鍋前放鹽。
釋出於 2018-09-20
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