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超級下飯菜 酸辣雞肉長豆角
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飛雪bribe

家鄉的味道，剁辣椒是媽媽去年過來照看我和孩子時做的，那時剛生完孩子就沒怎麼吃，轉眼孩子一歲多了，我也可以吃的隨意些了，但還是不能放開了吃啊。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
長豆角 半把
剁辣椒 1大湯勺
蒜 4個
姜 4片
醋 1湯勺
澱粉 1小勺
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    長豆角切小顆粒，切多大看自己喜好啦
  • 步驟 2/9
    倒入醋拌勻，放一旁備用
  • 步驟 3/9
    雞胸肉切小塊，放入料酒，澱粉，醬油拌勻，放一邊備用
  • 步驟 4/9
    蒜切碎，薑切片切絲隨意，我之所以切片是因為我物件不愛吃，方便挑出來
  • 步驟 5/9
    鍋內倒入適量油，炒熟雞肉，乘出來
  • 步驟 6/9
    鍋內倒入油，入蒜和姜熗鍋，然後倒入剁辣椒炒香
  • 步驟 7/9
    倒入長豆角，翻炒至熟
  • 步驟 8/9
    倒入雞肉，加入適量鹽
  • 步驟 9/9
    出鍋啦，真下飯呀，口水直流啊
小貼士

成品圖是隔天拍攝的了，做完了就忘記拍照了，所以豆角看上去黃黃的，已經很入味了。

釋出於 2019-02-27
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