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快手菜～木耳炒雞蛋
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confirmation小蔥

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳炒蛋是一道營養豐富的菜餚，適合體弱者食用。

時間:10分鐘內
食材
泡好的木耳 適量
雞蛋 2只
鹽 適量
料酒 少許
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打散，鍋裡放水燒開下木耳燙1分鐘出來。(可以提前做好）再把木耳切碎花。
  • 步驟 2/7
    把切碎的木耳放到蛋液中，加料酒，鹽，蔥花，拌勻。
  • 步驟 3/7
    鍋底少許油加熱。
  • 步驟 4/7
    倒入蛋液，轉小火一會，
  • 步驟 5/7
    接下來用筷子或鏟子把蛋攪碎。等蔥花發出香味，蛋熟即可出鍋，很快的。
  • 步驟 6/7
    出來了。
  • 步驟 7/7
    來碗粥，好好。
釋出於 2018-12-28
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