家常菜—肉炒蒜薹
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
蒜薹切成小段，肉切成條狀，蔥姜切末備用。小貼士：切蒜薹的時候可以尾端比頭部稍長，這樣同時下鍋翻炒避免大頭熟的慢而尾巴熟的快～ -
步驟 2/5
醬油，蔥薑末與肉混合拌勻
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步驟 3/5
起鍋油熱之後放入拌好的肉條翻炒至肉完全變色
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步驟 4/5
加入蒜薹翻炒，加少許醋，提味，炒得稍微乾癟一些後加入食鹽和少量熱水，迅速翻炒，讓汁水快速進入炒乾的蒜薹，使蒜薹恢復口感
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步驟 5/5
搞定！家常味道，百吃不膩！這是老公最愛的菜！！吼吼～
釋出於 2019-03-01
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