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完爆香辣蝦
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珍珠奶茶

在日本很少吃到正宗口味的香辣菜餚，口味總是偏甜。想念死香辣味的，於是自己動手，豐衣足食。

食材
基圍蝦 1斤
細蔥 2根
辣椒 3個
大蒜 2片
花椒 少許
芝麻 少許
生薑 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    基圍蝦洗乾淨、挑出黑筋。準備一系列調味料備用。
  • 步驟 2/5
    平底鍋裡放少許油翻炒蝦仁，取出備用。
  • 步驟 3/5
    取出蝦後國內留有少許熱油，依次放下細蔥、蒜瓣，生薑爆香。放入辣椒、花椒、翻炒幾次加入小半碗水，加糖加鹽。
  • 步驟 4/5
    再次放入蝦編炒直至湯收稠。
  • 步驟 5/5
    出鍋，撒上芝麻。大功告成。
釋出於 2018-08-02
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