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避風塘炒蝦
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世界和平愛豆發財

避風塘炒蝦在家也能做得好

時間:10-30分鐘
食材
500g
蔥薑蒜 適量
1小勺
料酒 1湯匙
胡椒粉 1小勺
澱粉 少許
麵包糠 100g
幹辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦用鹽 料酒 胡椒粉 蔥姜醃30分鐘
  • 步驟 2/7
    蝦拍上薄澱粉 我用的味好美炸豬排料代替
  • 步驟 3/7
    油7成熱時下鍋炸至變色
  • 步驟 4/7
    留少許底油 放蒜末炒香
  • 步驟 5/7
    放蔥 麵包糠 辣椒翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入蝦 放鹽 糖 炒至這個顏色
  • 步驟 7/7
    完成
釋出於 2018-10-31
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