Name: 跟著女醫明妃傳一起吃藥膳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 春筍 200g; 裡脊肉絲 50g; 胡蘿蔔 30g; 薑絲 5g; 食用油 10g; 鹽 適量; 水澱粉 適量; 白胡椒粉 適量

跟著女醫明妃傳一起吃藥膳

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最近熱播的女醫明妃傳裡面閃現無數藥膳。能吃到美食又能吃出健康，絕對是每個吃貨都追求的。裡面劉詩詩在“允賢藥膳房”研製出了各種各樣的藥膳美食，不管是賣相還是口味和功效都得到了各種好評，每道菜32個贊。

時間:10分鐘內

食材

春筍 200g

裡脊肉絲 50g

胡蘿蔔 30g

薑絲 5g

食用油 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

剝好的春筍放入冷水中，加入2個幹辣椒，一小把大米，燉煮20分鐘，到春筍成熟，撈出放涼
步驟 2/5

春筍撈出，切成粗細均勻的春筍絲，胡蘿蔔切絲，
步驟 3/5

豬裡脊絲加入鹽、白胡椒、水澱粉醃製10分鐘
步驟 4/5

炒鍋燒熱，加食用油，下入薑絲炒香，下入醃製好的豬肉絲，翻炒到肉絲變白，加入筍絲和胡蘿蔔絲
步驟 5/5

加適量鹽調味，翻炒均勻即可食用

釋出於 2018-06-30

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