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香煎海鱸魚佐三色菜泥＃一起吃西餐＃
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長歌颯沓
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時間:10-30分鐘
食材
海鱸魚 1條
鹽、胡椒 適量
時令蔬菜 適量
麵粉 少許
黑醋醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鱸魚蔬菜改刀
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔加油煸炒後加水煮至軟熟
  • 步驟 3/9
    土豆切塊。右邊的請無視。。。那是原來炒的。加水煮熟
  • 步驟 4/9
    西藍花隨便切，然後也是加水煮熟
  • 步驟 5/9
    掏出料理機，把胡蘿蔔、西藍花、土豆，都打成泥，味道自我調節。土豆裡可以加點奶。
  • 步驟 6/9
    玩耍~
  • 步驟 7/9
    魚骨和蔬菜小火剪至金黃，烹入白葡萄酒
  • 步驟 8/9
    加水熬煮
  • 步驟 9/9
    濾出湯汁，加少許鹽。
小貼士

蒸魚的過程要掌握好時候，過頭了（熟透了）味道可不一樣了！掌握好時間也是一個技巧喔！

釋出於 2018-08-23
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