大盤雞拌麵
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烹飪步驟
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步驟 1/11
土豆切塊 -
步驟 2/11
青椒紅椒切塊
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步驟 3/11
蒜切片
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步驟 4/11
洋蔥切塊
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步驟 5/11
雞肉洗淨切塊
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步驟 6/11
燒開水把雞肉放進去煮掉血水放兩片生薑
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步驟 7/11
油燒熱放入冰糖至融化
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步驟 8/11
放入焯過水的雞塊，生抽，放入蒜片，薑片，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，郫縣豆瓣炒一會
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步驟 9/11
倒入一罐啤酒，在加適量的水蓋住雞肉，然後小火燉上20分鐘，土豆塊可以這會加入一起燉也可以過上5分鐘後放入
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步驟 10/11
燉了20分鐘後加入青椒紅椒洋蔥翻炒均勻，加入適量的鹽，雞精，五香粉，花椒粉
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步驟 11/11
出鍋，下好的麵條上面澆上大盤雞
釋出於 2018-07-02
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