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大盤雞燜面
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衷掀銥幸覓

做好的大盤雞先盛出一盤打著牙祭,剩下的放進麵條燜煮,飯菜都有了,真心的美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 200g
雞肉 500g
玉米 60g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
洋蔥 60g
土豆 80g
胡蘿蔔 50g
青椒 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    起油鍋爆香乾紅辣椒和花椒。
  • 步驟 2/10
    下雞塊炒拌均勻。
  • 步驟 3/10
    加生抽、老抽提味。
  • 步驟 4/10
    加鹽、水燉煮。
  • 步驟 5/10
    雞肉燉熟。
  • 步驟 6/10
    下玉米、土豆、胡蘿蔔燉熟。
  • 步驟 7/10
    加洋蔥、青紅椒提味。
  • 步驟 8/10
    碼上面條。
  • 步驟 9/10
    蓋鍋蓋燜10分鐘。
  • 步驟 10/10
    將燜熟的麵條拌勻即可出鍋。
小貼士

雞肉以及所有食材燉熟後,留一些湯汁燜面。

釋出於 2019-12-31
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