香辣八爪魚
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衷掀銥幸覓
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個人很喜歡的一道菜，那味道，又香又辣辣的，還很有嚼勁！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
把八爪魚裡面的內臟去除乾淨 -
步驟 2/8
用鹽搓一搓，然後逐一清洗乾淨！
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步驟 3/8
把洗好的八爪魚，用煮開的水焯一下，不要太久，只要微微變色和觸角捲曲就要撈起來，以免八爪魚變老，口感不好！
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步驟 4/8
把焯過水的八爪魚切段，裝盤備用
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步驟 5/8
把準備好的姜，蒜，幹辣椒，放油鍋炒香，並加入適量的豆瓣醬
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步驟 6/8
放入切好的青椒和洋蔥進行翻炒
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步驟 7/8
大火，等待收汁！
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步驟 8/8
完成，等待裝盤
小貼士
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。
釋出於 2018-12-04
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