【私房麻香櫻花金針菜】 - 【私房麻香櫻花金針菜】的做法,【私房麻香櫻花金針菜】怎麼做好吃,【私房麻香櫻花金針菜】的家常做法 - 京細菜譜

【私房麻香櫻花金針菜】

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大叔的可愛女朋友

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櫻花有著特有的香氣，在這應時的春天裡怎能少了櫻花的舞動，鹽漬櫻花依然有著特有的香味，浸泡後用它做個涼拌菜是那麼的浪漫又清新！浪漫櫻花季，新家未來食！

時間:10分鐘內

食材

幹金針菜（黃花菜） 100g

鹽漬櫻花適量

芝麻油 10g

橄欖油 5g

芝麻醬 0.5湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

金針菜洗淨後浸泡3小時以上，充分浸泡。
步驟 2/6

熱鍋熱水加入點花生油焯一下即可撈起濾幹備用。
步驟 3/6

鹽漬櫻花涼開水浸泡一下撈起濾幹備用。
步驟 4/6

焯好的金針菜濾幹水份，加入芝麻油、橄欖油、芝麻醬、鹽、生抽、白糖、陳醋、蒜蓉、蔥花、小米辣椒拌勻試味。
步驟 5/6

最後加入櫻花拌勻即可裝盤開吃。
步驟 6/6

成品圖

小貼士

金針菜提前一個上午浸泡，將酸味泡出，用開水輕輕焯一下即可。鹽漬櫻花用涼開水浸泡去除多餘的鹹味。

釋出於 2018-12-23