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地獄雞蛋 | 女王私廚
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唐_老鴨

這是根據日本的一部節目裡做的，最主要是吐司配雞蛋，這感覺就像黑暗系裡的料理，我想說的是給你飛一般的感覺，做起來也是相當簡單方便，沒有一絲絲的難度，而且材料都是很平常的，在家裡偶爾吃膩了米飯配菜的話，不煩試一試烤吐司配雞蛋，絕對讓你有種想不到的味覺感受。來吧！動起來跟我一起做！

時間:10-30分鐘
食材
烤吐司 適量
青辣椒 適量
洋蔥 適量
臺灣香腸（熱狗） 適量
雞蛋 三粒
香菜 適量
蒜末 適量
咖哩粉 1茶匙
胡椒粉 適量
番茄醬 適量
水 適量
乳酪 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料，青辣椒切碎，洋蔥切碎，香腸切段。
  • 步驟 2/14
    開中火鍋裡放適量的油，放點蒜末爆炒。
  • 步驟 3/14
    在放入切好的洋蔥，青辣椒，香腸。
  • 步驟 4/14
    炒的差不多，放入1茶匙的咖哩粉，胡椒粉。
  • 步驟 5/14
    番茄醬可以放多一點。
  • 步驟 6/14
    加入一些水。
  • 步驟 7/14
    加入雞蛋。
  • 步驟 8/14
    加一些乳酪，沸騰後。
  • 步驟 9/14
    加一些香菜，主要為了顏值，其他沒有任何卵用。
  • 步驟 10/14
    然後可以出鍋拉，記得蛋黃最好不要全熟，7分熟就好，你們也知道，這一切都是為了顏值，要讓你們流口水的顏值。
  • 步驟 11/14
    別看步驟這麼多，其實我是因為想多讓你們看一下美麗的圖片，不然這道菜很簡單做得很快的。
  • 步驟 12/14
    準備好事先烤好的吐司，吐司烤得有一點點焦，不覺得會更好吃嗎？（好吧，我承認我烤焦了一點）
  • 步驟 13/14
    吐司配雞蛋，絕配，有沒有眼前一亮，哈哈。
  • 步驟 14/14
    老規矩，最後一張誘惑你的吃法。最後說幾句，最近基本都是做一些米飯系列，接下來還會出一些國內很少見的糕點等等。
小貼士

蛋黃不要全熟，7分熟就可以了。香菜等到要出鍋後再放，番茄醬跟油可以多放一點點，烤土司事先準備好。

釋出於 2018-11-29
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