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地瓜雞蛋餅
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雞蛋

第一次吃雞蛋餅是上學的時候,大姨做給我吃的,很簡單,很平淡的美味。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

時間:10分鐘內
食材
地瓜 1個
雞蛋 1個
麵粉 100g
蔥花 一丟丟
鹽、白糖、雞精 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。(雞蛋忘拍了,畫一個)
  • 步驟 2/7
    地瓜刨絲,加麵粉拌勻抓勻攪勻都行,反正勻了就行。(我是用手抓勻的)
  • 步驟 3/7
    加鹽&白糖和雞精抓勻。(鹹淡和甜度按自己口味調哈,我做的稍微甜一點)
  • 步驟 4/7
    加蔥花抓勻。
  • 步驟 5/7
    加雞蛋攪勻。
  • 步驟 6/7
    放油,兩面簡直焦黃。
  • 步驟 7/7
    ( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )配點小菜,配點粥,吃吧~別控制。配牛奶or豆漿也可以。隨意搭配。
小貼士

地瓜也可以換成土豆、胡蘿蔔等,我覺得雞蛋餅比較百搭,可以隨意切換出場角色哦,哈哈。

釋出於 2019-01-08
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