jxcaipu logo
地瓜雞蛋餅
7.5萬 熱度 18 收藏
雞蛋

第一次吃雞蛋餅是上學的時候，大姨做給我吃的，很簡單，很平淡的美味。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

時間:10分鐘內
食材
地瓜 1個
雞蛋 1個
麵粉 100g
蔥花 一丟丟
鹽、白糖、雞精 少許
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。（雞蛋忘拍了，畫一個）
  • 步驟 2/7
    地瓜刨絲，加麵粉拌勻抓勻攪勻都行，反正勻了就行。（我是用手抓勻的）
  • 步驟 3/7
    加鹽&白糖和雞精抓勻。（鹹淡和甜度按自己口味調哈，我做的稍微甜一點）
  • 步驟 4/7
    加蔥花抓勻。
  • 步驟 5/7
    加雞蛋攪勻。
  • 步驟 6/7
    放油，兩面簡直焦黃。
  • 步驟 7/7
    ( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )配點小菜，配點粥，吃吧～別控制。配牛奶or豆漿也可以。隨意搭配。
小貼士

地瓜也可以換成土豆、胡蘿蔔等，我覺得雞蛋餅比較百搭，可以隨意切換出場角色哦，哈哈。

釋出於 2019-01-08
78
相關菜譜
寫評論